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品名:LS核酸スーパーヘルスEX 名称:サケ白子抽出物・酵母エキス加工食品 原材料:サケ白子抽出物加工食品(DNA、プロタミン含有)、食用酵母エキス(RNA含有)、ビタミンC、乳糖、ミネラル含有酵母(亜鉛、セレン含有)、ワイルドヤムエキス、デキストリン、ショ糖脂肪酸エステル、イチョウ葉エキス、パントテン酸カルシウム、ビタミンB1、ナイアシン、ビタミンB2、ビタミンB6、シナモン、ビタミンA、ビタミンD3、葉酸、ビタミンB12、シェラック*大見出し 取扱サイト LS核酸スーパーヘルスEX 製品に関する情報: 準備中
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いいえ、ケフィアです 乳酸菌と酵母の強制発酵。 乳酸菌と酵母の強制発光。 乳酸菌と酵母の強制白光。 乳酸菌と酵母の強制薄幸。 乳酸菌と酵母の狂盛覇功。 それはケフィア。いいえ、ケフィアです。 IES!! [Oh, IES!!] IES! YO-JO! (×YES ○IES) 因幡・てゐ [名前] てゐっていったらてゐ うさぎである。 この用語集では八雲ちゃんのマシンナリーのことになる。 ぐぐるとこんな感じ⇒コチラ 亥波薫 [名前](いなみ かおる) レミィドさんのキャラ。 和服美人。しかし銃使い。 苗字は四神二十八宿より 玄武の七宿中『牛(ギュウ)』の読み『いなみ』の当て字。 キャラデリ済み。 しかし、現在は薙刀使いとして復活。 復活? いねむりあひる[名詞] いねむり家のガンホーIDである。 ※ECOのキャラクターではない。 詳しくはガンホーの日記ページで検索してみるとよい。 いねむりかえる[名前] いねむりひよこの別キャラ。(2nd) のんびりしている農家。 いねむりひよこ[名前] 主婦。こどもを寝かしつける程度の能力。 急成長株で、レベルの上がりが上昇傾向。 夜ごろに出没する。(1st) いねむりわんこ [肉食] 何でも食べます、肉を。 特に人肉を好むようです。(危うく食べられかけました。※マスター談 まじかる掲示板にたから箱の中身を報告する程度の能力を持っています。 イリスカード 想いの力が薄い板状の形になったものである。 想いの力というより金の力といっても過言でないほと課金イリスばっかりである。 なお、課金イリスの1枚辺りの単価は100円であり、一般的なトレーディングカード1枚辺りの単価より倍以上高い快挙を成し遂げた。 居留守さん [総称] ◎ィルスのトマシーナ用語。 居留守系 インスパイア[ペット] リトルネロスのペット ネコマタ(桃)の名前 2chではパクリという意味もある
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50音順に追加して下さい。 目次 あ板ずり か嫌気性 好気性 酵母 粉からし さ産膜酵母 シーベルト/Sv 塩 塩もみ た種床 通性嫌気性 唐辛子 床分け な乳酸菌 にんにく はpH値 ベクレル /Bq 放射性物質 ら酪酸菌 あ 板ずり 野菜に塩をまぶし、手のひらでまな板の上で転がす作業。 漬かりを早めたり変色を防ぐ効果がある。 関連 塩もみ か 嫌気性 発酵するのに酸素を嫌う菌。 関連 好気性 好気性 発酵するのに酸素を必要とする菌。 関連 嫌気性 酵母 条件的嫌気性。自然界のあらゆる場所に存在する単細胞の菌。 酸素が無い状態で発酵し、アルコールとエステルを生成する。 ビール酵母、パン酵母など。糠漬けの場合は糠酵母とでも呼ぶのだろうか。 糠漬けには欠かせない必須要素。 糠漬けのあの香りを産む要素の一つである。 酵母が生成する匂い成分のエステルは、増えすぎるとアルコール臭がしてしまう。 増えすぎず、少なすぎずが大切。 関連 乳酸菌 粉からし いわゆる和がらし。 セイヨウカラシナの種子を粉末状にしたもの。 その防腐効果は高く、唐辛子と並び糠床の必需品。 さ 産膜酵母 通称白カビ。 糠床などの表面に膜を張るように増殖することから名付けられた。 糠漬けの芳醇な香りの要素の一つで大事な菌。 産膜酵母は好気性で、糠床の表面や上層部を好みます。 体には無害ですので、どんなに発生しようが混ぜ込んでしまって問題ありません。 しかし増えすぎるとシンナー臭がするので、適宜取り除いて調整する必要があります。 シーベルト/Sv 放射性物質 を参照。 塩 糠床にはなくてはならない塩。 塩分濃度が高いと雑菌は繁殖しづらいため、結果として防腐効果がある。 糠床においては、雑菌より酵母と乳酸菌の方が耐性が高く、 雑菌には住みづらい濃度でも酵母と乳酸菌にとっては問題ない状態を作ることで防腐作用が働く。 塩もみ 野菜表面の水気を取って、少量の塩を揉み込むこと。 漬かりが早くなるだけでなく、色落ちや変色を抑える効果もある。 た 種床 床分けに使う糠。 文字通り、糠床を作る際の種になる。 関連 床分け 通性嫌気性 つうせいけんきせい。 繁殖に酸素を必要とするが、酸素がない状態でも発酵する事が可能な菌。 関連 好気性 嫌気性 唐辛子 糠漬けに使う唐辛子と言えば、乾燥した赤唐辛子。 その高い防腐効果は、糠床の必需品です。 床分け 人に糠床の糠を分ける、分けて貰う事。 熟成した糠を貰う事で、新規に始めた糠床の熟成を早められる。 関連 種床 な 乳酸菌 糠床の必須要素。 糠床内においては腐敗を防ぐ働きをし、食べては消化吸収を促す。 食物繊維を多く取る日本人には必要な菌。 炭水化物を分解して乳酸を作る、この過程を発酵と言う。 乳酸は酸性を強め、雑菌の繁殖を抑える効果がある。 増えすぎると酸味が増す。 関連 酵母 にんにく 味良く、風味良く、さらに防腐効果もあると良いことづくし。 しかし、にんにくの匂いが苦手な方にとっては敬遠しがちですが唐辛子と並んで防腐の要に使えます。 また、にんにく独自の旨味も加わるので好みに応じて使いましょう。 ニンニクにはアリインという成分が含まれており、切ったり摺ったり刺激を受けるとアリシンへと変化する。 このアリシンがニンニクの匂い成分であるとともに、強い抗菌作用を持ちます。 また、酸性の糠床や醤油でアリシンは分解され鉄分と反応して青緑色に変色します。 は pH値 ぺーはーち。 水素イオン指数を示す数値。 0~14の範囲で、数値が少なくなる程に酸性が強くなり、高くなるとアルカリ性となる。 ベクレル /Bq 放射性物質 を参照。 放射性物質 放射線を出す物質の総称。 放射能は放射線を放出する能力を指す言葉。 用例:「放射能のある物質」=放射線を放出する物質 単位を表す語句として、ベクレルとシーベルトがある。 ベクレル/Bq 放射性物質が放射線を放出する能力の度合い。 放射能の度合い。 シーベルト/Sv 放射線によって人体が受ける影響の度合い。 つまり、ベクレルの大小で人体の影響は計れない。 放射性物質にも種類があり、それぞれ放射線の種類もエネルギー量も違う。 エネルギー量の小さい放射性物質とエネルギー量の大きい放射性物質の二つが同量ある場合、 前者の方がシーベルトは低くなり、後者のほうが高くなる。 ベクレルで表されている場合は、どんな放射性物質かも合わせて考慮しないと意味が無い。 シーベルトで表されている場合は、そのままその数値が人体に与える数値だと認識する。 日本国内において、一年間で浴びる放射線は1mSv~3mSv(1000μSv=1mSv)程度です。 また、一度に大量に被曝するのと長期的に見て大量に被曝したのとでは、人体に対する影響は違います。 詳しくは厚生労働省か、放射線に詳しい団体に問い合わせを。 社団法人 日本医学放射線学会 公益社団法人 日本放射線技術学会 など ら 酪酸菌 偏性嫌気性生物。 大気レベルの酸素に触れると死滅する菌の一種。 糠床を混ぜる作業を怠ると増殖する菌で、腐敗臭の元。 その生命力は強く、一度増えると爆発的に増えて乳酸菌の効力を遙かに上回る。 腸内においてはセルロースを嫌気発酵し、草食動物にとっては必要な栄養素を生成する。 芽胞を製剤化したものは整腸剤としても用いられる。 嫌気性の為、混ぜて糠床の奥に追いやれば死滅する。 しかし、大量に発生すると混ぜるだけでは駆除できず食中毒も引き起こす。 皮膚や粘膜に対する腐食性も持つ、大変危険な菌。
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自分で作るビールのこと。 日本ではアルコール1%未満なら家庭で作ることが出来ます。 びあ酵母は一番簡単なビールの素の缶詰を使用して作っている。 日本ではくれぐれも砂糖を加えて作らないこと。 とっても簡単に出来るセットもあります。 びあ酵母おすすめはクーパーズビールキット ペットボトルが付属していてそれに詰められるので、最初にいるのは水だけです。(水道水でもよいです) 造り方は自ビール造りを参照 びあ酵母おすすめグッズを紹介中です。どうぞおこしください。 ビール好きのツボ・ぼやっきちょいす
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Fish 4 Catsフィッシュ4キャット サーモン フィッシュ4キャット サバ フィッシュ4キャット イワシ Fish 4 Cats FISH4CATS(フィッシュフォーキャット)は、イギリスのFISH4DOG(フィッシュ4ドッグ)社により、イギリス国内の自社工場で徹底管理の元に製造されています。 ドライフードは原材料に鮮魚を65%以上を使用する、ハイグレードなプレミアムキャットフードです。 シンプルな原材料構成で、穀物は一切使用されていません。 原材料の65%以上に消化吸収のよい鮮魚(サーモン、サバ、イワシ等)を使用しています。 大きな骨、ウロコ、内蔵、頭、尾は使用せず、身と小骨のみ使用。 高い嗜好性を目指して開発されています。 穀類不使用 化学保存料、着色料、香料、コーン、家畜(鶏肉、羊肉、牛肉等)、小麦、米、卵不使用。 国内輸入販売元 株式会社グッドスマイル・インターナショナル 原材料情報 フィッシュ4キャット サーモン サーモンを主原料にしたドライフード。鮮魚をふんだんに(65%)使用し、オメガ3脂肪酸・アミノ酸・ミネラル・ビタミン豊富な海藻配合。 魚は愛猫に必要なアミノ酸をバランスよく摂取でき、必須アミノ酸であるタウリンを含んだ理想的な消化吸収の良いタンパク源です。 原材料:サーモンミール(33%)、サーモン(22%)、スイートポテト(17%)、キャッサバ(13%)、サーモンオイル(8%)、フィシュエキス(2.5%)、その他(サンフラワーオイル、酵母エキス、モルトエキス、ピーファイバー、乾燥藻、ドライクランベリー)、ビタミン&ミネラル類(ビタミンA、ビタミンD3、ビタミンE、抱水アミノ酸亜鉛キレート、抱水アミノ酸マンガンキレート、抱水アミノ酸銅キレート、無水ヨウ素酸カルシウム、出芽酵母由来の有機セレン(CNCMI-3060)(不活性セレン酵母)(3b 8.10)、酸化防止剤(トコフェロール&ローズマリー抽出物)) 粗たん白質 31 % 粗脂肪 19 % 粗灰分 8 % 粗繊維 2.2 % オメガ3脂肪酸 1.15 % オメガ6脂肪酸 4.4 % エネルギー 381.3 kcal/100g マグネシウム 0.10 % リン 1.20 % カルシウム 1.20 % ナトリウム 0.18 % フィッシュ4キャット サバ サーモンとサバを主原料にしたドライフード。鮮魚をふんだんに(65%)使用し、オメガ3脂肪酸・アミノ酸・ミネラル・ビタミン豊富な海藻配合。 魚は愛猫に必要なアミノ酸をバランスよく摂取でき、必須アミノ酸であるタウリンを含んだ理想的な消化吸収の良いタンパク源です。 原材料:サーモンミール(33%),サバ(22%),スイートポテト(17%),キャッサバ(13%),サーモンオイル(8%),フィッシュエキス(2.5%)、その他(サンフラワーオイル、酵母エキス、モルトエキス、ピーファイバー、乾燥藻、ドライクランベリー)、ビタミン&ミネラル類(ビタミンA、ビタミンD3、ビタミンE、抱水アミノ酸亜鉛キレート、抱水アミノ酸マンガンキレート、抱水アミノ酸銅キレート、無水ヨウ素酸カルシウム、出芽酵母由来の有機セレン(CNCMI-3060)(不活性セレン酵母)(3b 8.10)、酸化防止剤(トコフェロール&ローズマリー抽出物)) 粗たん白質 31 % 粗脂肪 19 % 粗灰分 8 % 粗繊維 2.2 % オメガ3脂肪酸 1.15 % オメガ6脂肪酸 4.841 % エネルギー 381.3 kcal/100g マグネシウム 0.10 % リン 1.16 % カルシウム 1.88 % ナトリウム 0.39 % フィッシュ4キャット イワシ サーモンとイワシを主原料にしたドライフード。鮮魚をふんだんに(65%)使用し、オメガ3脂肪酸・アミノ酸・ミネラル・ビタミン豊富な海藻配合。 魚は愛猫に必要なアミノ酸をバランスよく摂取でき、必須アミノ酸であるタウリンを含んだ理想的な消化吸収の良いタンパク源です。 原材料:サーモンミール(33%),イワシ(22%),スイートポテト(17%),キャッサバ(13%),サーモンオイル(8%),フィッシュエキス(2.5%)、その他(サンフラワーオイル、酵母エキス、モルトエキス、ピーファイバー、乾燥藻、ドライクランベリー)、ビタミン&ミネラル(ビタミンA、ビタミンD3、ビタミンE、抱水アミノ酸亜鉛キレート、抱水アミノ酸マンガンキレート、抱水アミノ酸銅キレート、無水ヨウ素酸カルシウム、出芽酵母由来の有機セレン(CNCMI-3060)(不活性セレン酵母)(3b 8.10)、酸化防止剤(トコフェロール&ローズマリー抽出物)) 粗たん白質 31 % 粗脂肪 19 % 粗灰分 8 % 粗繊維 2.2 % オメガ3脂肪酸 1.15 % オメガ6脂肪酸 4.841 % エネルギー 381.3 kcal/100g マグネシウム 0.10 % リン 1.16 % カルシウム 1.88 % ナトリウム 0.39 %
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カンジダ属 カンジダ属 属名 Candidaカンジダキャンディダ 子嚢菌。酵母菌の一つで、無色の不完全酵母。 種によってはワイン酵母に使われていたり、日和見感染の原因菌であったりします。 昔はモニリア属(Monilia)と呼ばれていたらしいです。 代表的な菌 C. アルビカンス ‥ カンジダ症の原因菌 C. トロピカリス C. ステッラータ C. ゼイラノイデス C. ディベルサ C. バリダ C. ファマタ C. クルセイ(C. krusei) C. エチェルシー C. バーサチルス Link ウィキペディア カンジダ (外部リンク) WIKIPEDIA Candida (genus) (外部リンク/英語)
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第13話 日本酒はお嫌いですか? あらすじ 菌まみれの日吉酒店のご隠居に店の奥へと案内される一同。奥は立ち飲み屋のようになっている。 奥へ行くとご隠居に取り付いていた菌たちは皆天井へ移って行った。 ご隠居はメロンを見せ、地元で買うものと東京で買うものの違いを話し出す。長谷川さんは「菌が見える男」を使って「菌に愛される男」の使い道を考えているようだ。 ご隠居の話は日本酒へと移り、最近の日本酒離れについて話す。 酒部門の蛍と美里は真剣に議論するが、一人興味無さそうな及川にご隠居がある酒を勧める。日本酒が飲めないはずの及川がおいしいと感動する。 そして、その酒の説明を聞いているところに樹教授も姿を現した。 だんだんと蛍が日吉酒店に疑問を持ち始めた所に、二代目が樹教授を訪ねて女がやって来た、と知らせに来た。 リュックがもうヤバい、と言って店へと入って来たその女・武藤を二代目が止めようとして掴んだ瞬間、ついにリュックの中身が爆発してしまった…。 登場キャラクター 日吉菊二 結城蛍 沢木直保 長谷川遥 日吉(二代目) 川浜拓馬 及川葉月 美里薫 樹慶蔵 武藤葵 A.オリゼー S.セレビシエ L.サケイ S.サケ 7号酵母 11号酵母 6号酵母 赤色清酒酵母 1501酵母 L.カゼイ L.ブレビス B.シネレア R.オリゴスポラス セリフ集 「菌が見える男と菌に愛される男が合わさると何か出来そうね」 -長谷川遥 「お嬢 日本酒は好きかい?」 -日吉菊二 「人類が唯一成功した錬金術 それこそが酒であり発酵という菌の力の奇跡だ」 -樹慶蔵 「いい酒を探せって言いながら店頭の酒は只の水 何かここは他の意図があるような気がするんですけど」 -結城蛍 感想 生原酒なら旨いとは思いませんが、ちょっと飲んでみたいですねー、龍神丸。 -- 管理人 名前 コメント
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ゲージ越しのお見合いも順調だった。 猛然とアタックするハムポンに、なんとなくツンケンなヨメポン。 まぁこれは必然で、子供を作るにはメスをオスのゲージ。 テリトリーに入れてやればいい。 今はメスが自分のテリトリーに入ろうとしているオスに警戒しているだけ。 ツンデレという奴だ。 そして今日。いよいよ同居に踏み切った。 レイポンはいないようだったが、決行した。まだ口をきいていないからだ。 メスポンを追いかけるハムポン。だが決していじめている訳じゃない。 これが求愛活動で、やがて子を授かるのだ。子ハムちゃん・・・ コハムポン1号、2号、3号・・・ 首を振ってイヤな考えを消し去った。・・・1号ーって呼ぶと1号が出てきて、2号ーと 呼ぶと2匹目が・・・レイポンの手名付けテクならありえた。悔しい。 「あーっ何時の間に同居したのっ私っまだヨメポンを認めてないわよっ」 朝早くから響くレイポンの声。どうやら帰ってきたらしい。 「一昨日・・・かな。お帰りレイポン」 「レイポンって呼ぶなぁっ・・・もうそんなに?」 「うん。子供も生まれると思う。あんなに○○して○○。更にハムポンが○○」 「な・・・ちょっと何よ」 「で、ハムポンがぱたっと倒れちゃったけど、すぐ起きて○○○○して」 「なっ・・・ちょ・・・やーめーろーよー」 温度差が少しあったらしい。
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A.プルランス A. プルランス 学名 Aureobasidium pullulansアウレオバシジウム・プルランス 属 Aureobasidium アウレオバシジウム属 不完全菌類。黒酵母菌の代表。 空気や土壌中に生息していますが、エーテルが好きなので、特に原糖、果実の表面、醸造場などに多くいるようです。 菌糸型と酵母型の二形成の細胞形態で増殖する変わった菌らしいです。 こいつらの作る黒酵母β-グルカンという酵素が、今健康食品などで大注目されてます。 Charactor History 初登場 - 第27話 禍根 (3巻)UFO研究会で雑菌として漂っていました。 Link WIKIPEDIA Aureobasidium pullulans (外部リンク/英語)
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S.サケ S. サケ 学名 Saccharomyces sakeサッカロミセス・サケ 属 Saccharomyces サッカロミセス属 清酒酵母。 日本の清酒酵母研究の先駆けとなりました。 日本酒造りに活躍しています。 20%もの高濃度までアルコールを生成できて、寒いのも割と平気です。 S.セレビシエとは兄弟のようなものらしいです。 Charactor History 初登場 - 第13話 日本酒はお嫌いですか? (2巻)初登場は日吉酒店の蔵付きとしていました。 Link ウィキペディア 清酒酵母 (外部リンク)